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⭐ L'essentiel à retenir
- Homogène veut dire « le même partout » : dans l'eau sucrée, on ne voit plus le sucre, le mélange a le même aspect partout.
- L'huile ne se mélange pas à l'eau : elle flotte au-dessus. On voit deux couches, le mélange est hétérogène.
- Le sel dissous est trop petit pour être filtré. Quand l'eau s'évapore, le sel reste au fond : c'est ainsi qu'on récolte le sel dans les marais salants.
- Quand on laisse reposer de l'eau boueuse, la terre, plus lourde, tombe au fond et l'eau devient claire au-dessus : c'est la décantation.
- Le sucre s'est dissous : il est toujours là (l'eau est sucrée) mais en morceaux trop petits pour être vus.
- La filtration retient les particules solides (le sable) et laisse passer le liquide. Un filtre à café fonctionne ainsi.
- Vrai : le sirop se mélange complètement à l'eau. On ne distingue plus les deux : le mélange est homogène.
- C'est la décantation : les particules lourdes descendent au fond et l'eau au-dessus devient plus claire.
- L'eau chaude dissout plus de sucre que l'eau froide. C'est pour cela que le sucre fond mieux dans le thé chaud.
- Huile, sable et cailloux se distinguent dans l'eau : mélanges hétérogènes. Le sel dissous ne se voit plus : mélange homogène, c'est l'intrus.
📚 La fiche : 10 questions corrigées
1. Comment appelle-t-on un mélange où l'on ne distingue plus les différents éléments ?
Voir la réponse
- hétérogène
- homogène (bonne réponse)
- solide
- gazeux
💡 Explication : Homogène veut dire « le même partout » : dans l'eau sucrée, on ne voit plus le sucre, le mélange a le même aspect partout.
2. Eau + huile forment un mélange…
Voir la réponse
- homogène
- hétérogène (en deux couches) (bonne réponse)
- solide
- gazeux
💡 Explication : L'huile ne se mélange pas à l'eau : elle flotte au-dessus. On voit deux couches, le mélange est hétérogène.
3. Comment récupérer le sel dissous dans de l'eau salée ?
Voir la réponse
- en faisant évaporer l'eau (bonne réponse)
- en congelant le sel seul
- en filtrant simplement
- en remuant longtemps
💡 Explication : Le sel dissous est trop petit pour être filtré. Quand l'eau s'évapore, le sel reste au fond : c'est ainsi qu'on récolte le sel dans les marais salants.
4. Grâce à quoi la décantation sépare-t-elle un mélange ?
Voir la réponse
- à la couleur
- au poids (le plus lourd se dépose au fond) (bonne réponse)
- au bruit
- à la lumière
💡 Explication : Quand on laisse reposer de l'eau boueuse, la terre, plus lourde, tombe au fond et l'eau devient claire au-dessus : c'est la décantation.
5. Quand on mélange du sucre dans l'eau et qu'on ne le voit plus, on dit que le sucre…
Voir la réponse
- s'est dissous (bonne réponse)
- a disparu pour toujours
- a flotté
- s'est transformé en eau
💡 Explication : Le sucre s'est dissous : il est toujours là (l'eau est sucrée) mais en morceaux trop petits pour être vus.
6. Quelle technique sépare le sable de l'eau avec un filtre ?
Voir la réponse
- la filtration (bonne réponse)
- l'évaporation
- la dissolution
- la congélation
💡 Explication : La filtration retient les particules solides (le sable) et laisse passer le liquide. Un filtre à café fonctionne ainsi.
7. L'eau et le sirop forment un mélange homogène. ✅ Vrai ou faux
Voir la réponse
- Vrai (bonne réponse)
- Faux
💡 Explication : Vrai : le sirop se mélange complètement à l'eau. On ne distingue plus les deux : le mélange est homogène.
8. Qu'observe-t-on quand on laisse reposer de l'eau boueuse ?
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- la terre se dépose au fond (bonne réponse)
- l'eau devient plus sale
- la terre disparaît
- l'eau s'évapore aussitôt
💡 Explication : C'est la décantation : les particules lourdes descendent au fond et l'eau au-dessus devient plus claire.
9. Pour dissoudre plus de sucre dans un verre d'eau, on peut…
Voir la réponse
- chauffer l'eau (bonne réponse)
- refroidir l'eau
- ajouter du sable
- souffler dessus
💡 Explication : L'eau chaude dissout plus de sucre que l'eau froide. C'est pour cela que le sucre fond mieux dans le thé chaud.
10. Trouve l'intrus parmi ces mélanges hétérogènes. 🔍 Trouve l'intrus
Voir la réponse
- eau et huile
- eau et sable
- eau et cailloux
- eau et sel dissous (bonne réponse)
💡 Explication : Huile, sable et cailloux se distinguent dans l'eau : mélanges hétérogènes. Le sel dissous ne se voit plus : mélange homogène, c'est l'intrus.