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⭐ L'essentiel à retenir
- Le sucre se dissout : il se sépare en morceaux si petits qu'on ne le voit plus, mais il est toujours là, l'eau est devenue sucrée !
- Le sable ne se dissout pas : ses grains restent entiers et tombent au fond du verre. L'eau reste trouble, puis redevient claire.
- Un filtre (comme un filtre à café) laisse passer l'eau mais retient les grains de sable. C'est la filtration.
- Le sirop se mélange complètement à l'eau : le liquide a la même couleur et le même goût partout. C'est un mélange homogène.
- Le sel se dissout dans l'eau : il devient invisible, mais l'eau a un goût salé. Il est toujours là.
- L'huile flotte sur l'eau : on voit deux couches, le mélange est hétérogène. Sucre, sel et sirop se dissolvent : mélanges homogènes.
- Vrai : remuer avec une cuillère accélère la dissolution. Chauffer l'eau aide aussi.
- Quand l'eau s'évapore, le sel reste au fond du récipient. C'est ainsi qu'on récolte le sel dans les marais salants.
- Le filtre laisse passer l'eau et retient le café moulu : c'est une filtration.
- Le sucre, le sel et le sirop se dissolvent. Le gravier reste au fond, il ne se dissout pas : c'est l'intrus.
📚 La fiche : 10 questions corrigées
1. Que devient le sucre quand on le met dans l'eau ?
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- il se dissout (on ne le voit plus) (bonne réponse)
- il reste en bloc
- il devient dur
- il flotte
💡 Explication : Le sucre se dissout : il se sépare en morceaux si petits qu'on ne le voit plus, mais il est toujours là, l'eau est devenue sucrée !
2. Que fait le sable quand on le met dans l'eau ?
Voir la réponse
- il se dissout
- il ne se dissout pas et se dépose au fond (bonne réponse)
- il disparaît
- il fait bouillir l'eau
💡 Explication : Le sable ne se dissout pas : ses grains restent entiers et tombent au fond du verre. L'eau reste trouble, puis redevient claire.
3. Comment séparer l'eau et le sable ?
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- en filtrant (bonne réponse)
- en remuant
- en chauffant la pièce
- en attendant qu'il se dissolve
💡 Explication : Un filtre (comme un filtre à café) laisse passer l'eau mais retient les grains de sable. C'est la filtration.
4. Un mélange d'eau et de sirop est…
Voir la réponse
- homogène (bien mélangé, le même partout) (bonne réponse)
- hétérogène (en deux couches)
- un solide
- un gaz
💡 Explication : Le sirop se mélange complètement à l'eau : le liquide a la même couleur et le même goût partout. C'est un mélange homogène.
5. Que devient le sel quand on le mélange dans l'eau ?
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- il se dissout, on ne le voit plus (bonne réponse)
- il flotte
- il devient bleu
- il durcit
💡 Explication : Le sel se dissout dans l'eau : il devient invisible, mais l'eau a un goût salé. Il est toujours là.
6. Quel mélange est hétérogène (on distingue les éléments) ?
Voir la réponse
- eau + huile (bonne réponse)
- eau + sucre
- eau + sel
- eau + sirop
💡 Explication : L'huile flotte sur l'eau : on voit deux couches, le mélange est hétérogène. Sucre, sel et sirop se dissolvent : mélanges homogènes.
7. Pour dissoudre le sucre plus vite, on peut remuer. ✅ Vrai ou faux
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- Vrai (bonne réponse)
- Faux
💡 Explication : Vrai : remuer avec une cuillère accélère la dissolution. Chauffer l'eau aide aussi.
8. Comment récupérer le sel dissous dans de l'eau salée ?
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- en laissant l'eau s'évaporer (bonne réponse)
- en filtrant
- en remuant
- en ajoutant de l'huile
💡 Explication : Quand l'eau s'évapore, le sel reste au fond du récipient. C'est ainsi qu'on récolte le sel dans les marais salants.
9. Que retient un filtre à café ?
Voir la réponse
- les grains de café moulu (bonne réponse)
- l'eau
- l'odeur
- la chaleur
💡 Explication : Le filtre laisse passer l'eau et retient le café moulu : c'est une filtration.
10. Trouve l'intrus parmi ces substances qui se dissolvent dans l'eau. 🔍 Trouve l'intrus
Voir la réponse
- sucre
- sel
- sirop
- gravier (bonne réponse)
💡 Explication : Le sucre, le sel et le sirop se dissolvent. Le gravier reste au fond, il ne se dissout pas : c'est l'intrus.